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一、红糖发糕

1、率先，在碗中放入80克红糖，再逐步加入200克温水，轻轻搅拌至红糖扫数熔化。

2、接着，加入350克面粉和5克酵母粉，持续搅拌，直至面糊变得考究无面疙瘩，呈现出诱东说念主的酸奶状。

3、盖上保鲜膜，让面糊静静地醒发40分钟，然后轻轻搅拌以排出气泡。

4、在碗中刷上一层薄薄的油，将面糊倒入至8分满，再撒上一些红枣碎，增添几分香甜。

5、将蒸锅加水烧开，放入装有面糊的碗，大火蒸制20分钟，好意思味的红糖发糕就出炉啦！

二、干炸小酥肉

1、将里脊肉切成1厘米宽的细条，加入适量的盐、、花椒面和料酒，腌制20分钟，让肉质愈加鲜好意思。

2、在碗中打入2枚鸡蛋开心播播，加入100克淀粉和1勺净水，搅拌均匀，直至成为酸奶状的面糊。

3、将腌好的肉条倒入面糊中，轻轻搅拌，使肉条均匀地裹上头糊。

4、当油温达到五成热时，下入肉条，用中小火迟缓炸制5分钟，直至金黄焦脆。捞出后控油装盘，撒上心爱的小料即可享用。

三、烧烤味鸡胸肉

1、将鸡胸肉切成块，加入葱姜、料酒、盐、生抽、蛋清和淀粉，握拌均匀后淋上食用油，腌制20分钟。

2、油温五成热时，下入腌制好的鸡胸肉块，用中火炸制2分钟至金黄焦脆。捞出后控油备用。

3、将油温升至七成热，再次下入鸡胸肉进行复炸30秒，使其愈加酥脆。捞出后控油装盘。

4、锅中留底油，下入蒜末爆香后倒入鸡胸肉块，加入烧烤料翻炒均匀，临了撒上香菜即可上桌。

四、酸辣汤

1、将西红柿洗净切丁备用；豆腐切成细丝；金针菇一分为二；木耳也切成细丝备用。

2、在碗中打入2枚鸡蛋并搅拌均匀备用。

3、起锅烧油，下入葱末爆香后倒入西红柿丁翻炒出茄汁，再加入适量净水烧开。

4、加入盐、鸡精、胡椒粉和生抽进行调味。当汤汁欢娱时倒入准备好的配菜煮至断生，再淋入水淀粉勾芡。

5、将火调小后迟缓倒入鸡蛋液并边倒边搅拌变成漂亮的蛋花。临了淋入陈醋和香油即可出锅享用。

五、脆炸豆角

1、将豆角洗净后切成段备用。在碗中打入1颗鸡蛋并加入小酥肉专用粉、盐、胡椒粉和1勺净水搅拌成酸奶状的面糊。再加入1勺食用油加多口感。

2、将面糊倒入豆角中并轻轻搅拌使豆角均匀地裹上头糊。

3、当油温达到五成热时下入豆角进行中小火慢炸5分钟直至金黄焦色后捞出控油装盘。

4、临了撒上烧烤料即可享用这说念香脆可口的脆炸豆角了！

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